Pulpe d’Açaï Toulouse : Votre Fournisseur Pro Brésilien
ou
Créez des Açaï Bowls Inoubliables avec Nos Pulpes
L’expertise brésilienne de l’açaï bowl : Bakaçaï, votre partenaire authentique
Bakaçaï vous accompagne dans la création d’açaï bowls authentiques grâce à notre expertise familiale des fruits tropicaux brésiliens. Implantée à Castelnaudary depuis plusieurs années, notre entreprise d’origine brésilienne importe directement ses pulpes d'açaï 100% pures et propose une gamme complète de produits Upper Açaï spécialement conçue pour les professionnels.
Notre histoire commence au cœur du Brésil, où nous avons tissé des liens durables avec les producteurs locaux respectueux de la biodiversité amazonienne. Cette proximité nous permet aujourd’hui de vous proposer des pulpes d’açaï récoltées à maturité optimale, surgelées à la source pour préserver toutes leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles… exactement ce qu’il faut pour un açaï bowl digne de ce nom !
Ce qui nous différencie ? Notre approche artisanale et notre connaissance intime des fruits tropicaux brésiliens. Nous privilégions le commerce équitable, les produits sans additifs ni colorants, et surtout une logistique maîtrisée qui garantit le respect strict de la chaîne du froid. Nos clients professionnels – restaurants, glaciers, bars à jus – savent qu’ils peuvent compter sur la régularité de nos approvisionnements.
Nos certifications et notre partenariat avec des producteurs reconnus comme Nutrilatino témoignent de notre engagement qualité. Avec des formats adaptés (sachets de 100g, purées d’1kg, bacs de 5kg), nous répondons aux besoins spécifiques de chaque établissement, du petit coffee shop au restaurant gastronomique.
Grâce à notre implantation audoise et notre réseau de distribution, nous maîtrisons parfaitement les enjeux logistiques du transport frigorifique. Cette expertise locale nous permet de conseiller nos clients sur les meilleures pratiques de conservation et de préparation.
Vous souhaitez proposer des açaï bowls qui sortent de l’ordinaire ? Parlons-en autour d’une dégustation… vous découvrirez pourquoi l’authenticité brésilienne fait toute la différence !

Notre guide de préparation d’Açaï Bowl
Sélection des ingrédients de base
Choisissez notre pulpe d’açaï de qualité supérieure, un fruit congelé (banane, mangue) et un liquide végétal pour une base riche en nutriments et saveurs.
Mixage pour une base onctueuse
Dans un blender puissant, mixez la pulpe d’açaï encore congelée avec le fruit et le liquide, ajustant la quantité de liquide pour obtenir une consistance épaisse et crémeuse.
Dressage du bowl
Versez la préparation d’açaï homogène dans un bol, en veillant à lisser la surface pour créer une toile parfaite pour les garnitures.
Personnalisation des garnitures
Ajoutez vos garnitures préférées : fruits frais coupés, granola croquant, graines, noix de coco râpée ou un filet de miel pour une expérience gustative complète.
Ce que disent nos clients
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Questions fréquentes sur les pulpes d’açaï et produits exotiques pour professionnels








