Baie d’Açaï Lyon : Votre Fournisseur Pro Exotique

Bakaçaï, entreprise familiale d’origine brésilienne basée à Castelnaudary, intervient à Lyon pour proposer aux professionnels de la restauration des pulpes de fruits tropicaux et glaces artisanales authentiques. Notre spécialité ? Importer directement du Brésil les fameuses baies d’açaï, ce superfruit aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles.

Depuis notre création, nous nous sommes spécialisés dans la distribution de produits surgelés issus de l’agriculture durable amazonienne. Nos pulpes d’açaï 100 % fruit, nos sorbets au guarana et nos glaces en bacs de 5 kg proviennent exclusivement du commerce équitable… et ça se ressent dans le goût ! Chaque fruit est récolté à maturité puis surgelé à la source pour préserver ses saveurs authentiques.

Ce qui nous distingue des autres fournisseurs ? Notre maîtrise complète de la chaîne du froid grâce à un transporteur spécialisé, notre connaissance pointue des produits brésiliens (transmise de génération en génération) et notre approche sur mesure. Nous collaborons avec des restaurants gastronomiques, glaciers artisanaux, bars à jus et épiceries fines qui recherchent l’excellence.

Nos certifications en agriculture durable et notre partenariat exclusif avec des producteurs amazoniens nous permettent de garantir des produits sans colorants ni additifs. Plus de 25 ans d’expérience dans l’importation de fruits tropicaux, c’est notre gage de qualité et de fiabilité.

Lyon et sa région gourmande méritent le meilleur de la biodiversité brésilienne. Nos équipes connaissent parfaitement les attentes des professionnels lyonnais en matière de produits exotiques haut de gamme.

Envie de faire découvrir l’authentique açaï à vos clients ? Contactez-nous pour une dégustation personnalisée… vous ne regarderez plus jamais les desserts glacés de la même façon !