Baie d’Açai Marseille : Votre Fournisseur Pro de Pulpes Bio

Bakaçaï, entreprise familiale d’origine brésilienne établie à Castelnaudary, intervient à Marseille pour fournir aux professionnels de la restauration des pulpes de fruits tropicaux d’exception. Nos produits Polpa Norte et notre gamme açaï pur Nutrilatino permettent aux glaciers, restaurants gastronomiques et bars à jus marseillais de proposer des créations authentiques aux saveurs amazoniennes.

Depuis notre implantation dans l’Aude, nous avons développé une expertise unique dans l’importation directe de fruits brésiliens, notamment l’açaï et le guarana. Notre approche ? Travailler exclusivement avec des producteurs respectueux de la biodiversité amazonienne, qui récoltent les fruits à maturité optimale avant de les surgeler à la source.

Ce qui nous distingue… c’est cette proximité authentique avec le Brésil, nos origines familiales nous permettant de sélectionner les meilleurs terroirs. Nos pulpes 100% naturelles, sans colorants ni additifs, conservent toutes leurs propriétés nutritionnelles grâce à une chaîne du froid maîtrisée de bout en bout.

Nos certifications commerce équitable et notre engagement pour une agriculture durable témoignent d’une démarche responsable. Plus de 25 ans d’expérience de nos partenaires producteurs garantissent une qualité constante, que ce soit pour nos sachets de 100g ou nos formats professionnels de 5kg.

À Marseille, nous comprenons les exigences des métiers de bouche méditerranéens et adaptons nos conseils aux spécificités locales. La richesse gustative de nos fruits exotiques s’harmonise parfaitement avec la créativité culinaire marseillaise.

Contactez-nous pour découvrir comment nos saveurs brésiliennes peuvent enrichir votre carte… et surprendre agréablement vos clients !