Baie d’Açai Paris : Votre Fournisseur Pro Brésilien

Bakaçaï, entreprise familiale d’origine brésilienne établie à Castelnaudary, intervient à Paris pour proposer aux professionnels de la restauration des pulpes de fruits exotiques et glaces artisanales d’exception. Nous nous spécialisons dans l’importation directe de baies d’açaï et autres trésors gustatifs du Brésil, destinés aux restaurants gastronomiques, glaciers artisanaux et épiceries fines de la capitale.

Notre histoire familiale nous lie intimement au Brésil… C’est cette passion authentique qui nous pousse à sélectionner nos fruits tropicaux directement à la source, dans le respect de la biodiversité amazonienne. Nos pulpes d’açaï 100% naturelles, nos sorbets au guarana et nos glaces en bacs de 5 kg reflètent cette exigence de qualité qui caractérise notre approche depuis nos débuts.

Ce qui nous distingue ? Une traçabilité irréprochable du producteur brésilien jusqu’à votre établissement parisien, sans aucun additif ni colorant artificiel. Nos produits sont surgelés à la source pour préserver leurs propriétés nutritionnelles exceptionnelles et cette texture onctueuse si caractéristique de l’açaï véritable. Notre partenariat avec des producteurs engagés dans le commerce équitable garantit une démarche éthique et durable.

Certifiés pour le transport de denrées surgelées, nous maîtrisons parfaitement la chaîne du froid jusqu’à Paris grâce à notre réseau logistique spécialisé. Nos références incluent notamment les produits Upper Açaï et Polpa Norte, reconnues par les professionnels pour leur constance qualitative. Nous accompagnons également nos clients parisiens avec des conseils personnalisés et des idées de recettes adaptées à leur clientèle.

Paris mérite des saveurs authentiques qui racontent une histoire… celle de la forêt amazonienne et de ses fruits extraordinaires. Nos équipes connaissent les spécificités du marché parisien et s’adaptent aux exigences de vos établissements, qu’il s’agisse de formats particuliers ou de conseils d’utilisation.

Contactez-nous pour découvrir comment nos baies d’açaï peuvent enrichir votre carte et surprendre agréablement votre clientèle parisienne !